大潤發(fā)的黑芝麻是染色的，不發(fā)芽，一抓一手黑，同買的黑米竟然也是染色的

隨州老臘肉

先不要做聲，再去買一點，不要打開包裝！買單后直接打12315坐等現(xiàn)場處理

心的旅程

我在淅河買的黑米洗的時侯也掉色

心的旅程

鑒別黑米的真假、優(yōu)劣其實不難，方法有三：
　一、白醋鑒別。取若干的黑米，將白醋分別滴在上面，等幾分鐘后，有紅色發(fā)生，這證明是真的黑米。因為黑米表層的花青素和酸會發(fā)生化學反應，出現(xiàn)類似于紅酒的顏色。
　二、聞黑米的氣味。取少量黑米于手中，向黑米哈一口熱氣，然后立即聞它的氣味。優(yōu)質(zhì)的黑米有正常的清香味，而微有其他異味或酸臭味、霉變、腐敗味道的一般為次質(zhì)、劣質(zhì)的黑米。
三、刮黑米的表層。如果你不知道黑米的真假，懷疑它是顏色的，鑒別方法可以將黑米表面皮層全部掛掉，觀察米粒的顏色，如果呈白色，那是真的黑米，否則就有可能是染色黑米了。這是因為黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍然是白色的，所以可以用這個方法來鑒別。

龍女的畫筆

1867273257 發(fā)表于 2016-8-2 14:14
先不要做聲，再去買一點，不要打開包裝！買單后直接打12315坐等現(xiàn)場處理

打過了，一會轉(zhuǎn)這個電話，一會轉(zhuǎn)那個電話，又轉(zhuǎn)這個人那個人，最打了五六個電話，才找到管這個的，他讓我把東西送到他們那去，我一孕婦大熱天跑去，人又不在辦公室。

隨州老臘肉

唉！不作為！