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武漢餐館、酒店、食堂等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)超過2萬家,每天產(chǎn)生的下腳料和剩飯剩菜千余噸,但九成以上沒有進(jìn)入規(guī)范化處理渠道,而是交給私人回收。為阻攔“地溝油”“潲水豬”重返市民餐桌,日前,江漢、江岸兩區(qū)城管部門啟動夜間執(zhí)法,對非法回收餐廚垃圾的個體戶開出了罰單。
8月17日晚上9點(diǎn),江漢區(qū)城管執(zhí)法隊(duì)員在姑嫂樹路一帶巡查時,發(fā)現(xiàn)一輛行駛中的農(nóng)用三輪車上裝著大大小小的鐵桶,桶里裝滿了剩飯、剩菜。司機(jī)李某解釋,這是他從六渡橋的幾家小餐館收來的潲水,正準(zhǔn)備運(yùn)回黃陂養(yǎng)豬。李某稱,自己是個養(yǎng)豬戶,和六渡橋一帶的幾家小餐飲店達(dá)成了協(xié)議,每天固定時間去拉潲水,這些餐館的潲水是免費(fèi)提供給他的,只需要他幫忙把地上清理干凈。他并不知道這是違法行為。
根據(jù)《武漢市餐廚垃圾管理辦法》第二十八條規(guī)定,個人未經(jīng)許可接收、處置餐廚廢棄物,應(yīng)處以1000元以上3000元以下罰款。在調(diào)查和現(xiàn)場取證后,執(zhí)法人員以“違法收運(yùn)餐廚垃圾” 對李某開出了1000元罰單。
江漢區(qū)城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋,盡管李某并非故意違法,但用潲水養(yǎng)豬容易令豬染上各種細(xì)菌和疾病、甚至慢性中毒,國家早已明令禁止。該負(fù)責(zé)人表示,區(qū)城管部門還將調(diào)查為李某提供餐廚垃圾的幾家餐飲企業(yè)的具體情況,或?qū)准疑媸虏惋嬐瑫r做出處罰。(記者 劉兆陽 通訊員 宋宏雷 劉開勝 王凱 張浩)
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