鍋盔到底是哪里的？

淅河窮人

上次，買了個(gè)赤壁燒餅，后來(lái)老板搬走了，沒(méi)吃到。今天又到市場(chǎng)轉(zhuǎn)了下。看見(jiàn)一湖北老鄉(xiāng)賣荊州鍋盔，買了塊吃，沒(méi)赤壁燒餅好吃，雖然都是爐子烤的鞋板粑粑，赤壁燒餅正宗些。話說(shuō)隨州也有鍋盔哦，確切地叫鍋塊吧，一丫丫的，兒時(shí)的零食。我比較喜歡吃帶殼的面食，記得從前吃過(guò)“水搭片”，不知道是怎么做的，是不是面沒(méi)發(fā)起來(lái)，在鍋里烙的？

淅河窮人

隨州街上大把的，離開(kāi)湖北就很少了

吳增

其實(shí)悶想買到吃哈，不知道那里賣的有

♂沉思♀

逆游的魚

淅河窮人

gsgs 發(fā)表于 2016-12-9 22:36
其實(shí)淅河的鍋盔也非常好吃

沒(méi)看到有賣的

淅河窮人

卓春明 發(fā)表于 2016-12-9 22:49
水打片就是調(diào)好的面槳在大鐵鍋上迅速轉(zhuǎn)一圈，鍋底是燒開(kāi)的開(kāi)水，鍋邊很熱面漿在往下流的過(guò)程中就粘上了，蓋 ...

回家了，我做點(diǎn)吃下

卓春明

這樣賣的鍋盔是80后難忘的零食

卓春明

水打片就是調(diào)好的面槳在大鐵鍋上迅速轉(zhuǎn)一圈，鍋底是燒開(kāi)的開(kāi)水，鍋邊很熱面漿在往下流的過(guò)程中就粘上了，蓋上鍋蓋一會(huì)就熟了，出鍋時(shí)一面很焦很香，小時(shí)候媽媽會(huì)做，要是有湯很好搭配，沒(méi)湯就用開(kāi)水沖點(diǎn)豬油。

gsgs

其實(shí)淅河的鍋盔也非常好吃