不用它，說明有替代品了

可以說是雞精么

現(xiàn)在可能好年輕人不知道這個東西。

升鼎 發(fā)表于 2016-10-28 06:34
我們那兒叫雞君子……

謝謝你的關(guān)注！看來你平時沒殺過雞，也沒看見人家殺雞，這個是雞菌子里面的一層皮。我們小時候拿去換糖果吃。

網(wǎng)間散步 發(fā)表于 2016-10-27 16:58
剛才在網(wǎng)上查了一下，這個東西還是很有藥用價值的。

長知識了

我們那兒叫雞君子……

雞內(nèi)金煮粥，不知道吃不吃得下，怕有怪味。

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剛才在網(wǎng)上查了一下，這個東西還是很有藥用價值的。






雞內(nèi)金

　　對于雞內(nèi)金很多人都不知道它除了藥用價值還有很好的食用價值。雞內(nèi)金就是雞的消化系統(tǒng)，價格比較便宜，有非常好的療效。雞內(nèi)金最主要的吃法還是用來煮粥，對于老人和孩子的消化不良，偏食，厭食等癥狀都是非常有效果的。那么到底雞內(nèi)金的吃法是怎么樣的呢?怎么做才好呢?

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　　雞內(nèi)金的吃法有很多種，可以用來煲湯，也可以用來煮粥食用，對于那些腸胃不好的病人，效果是很顯著的，能夠很好地促進(jìn)人體的胃液分泌，并且提高胃酸的量的加快并且加速消化。

　　雞內(nèi)金的吃法

　　雞內(nèi)金安神粥

　　主料：粳米100克

　　輔料：雞內(nèi)金30克,蟬蛻10克

　　調(diào)料：白砂糖30克

　　做法

　　1.將蟬蛻、雞內(nèi)金共研細(xì)粉備用;

　　2.將粳米洗凈，入鍋加水適量，煮粥至稠;

　　3.調(diào)入藥粉3克，煮五分鐘;

　　4.用適量白糖調(diào)味。

　　小帖士-健康提示：

　　1.健脾安神，補(bǔ)中益氣;

　　2.適用于小兒夜驚不安、小兒佝僂病等癥。

　　雞內(nèi)金赤豆粥：

　　主料：赤小豆40克,粳米30克

　　輔料：雞內(nèi)金20克

　　做法

　　1.將雞內(nèi)金洗凈研粉，赤小豆，粳米洗凈;

　　2.把赤小豆、粳米放入鍋內(nèi)，放清水適量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放雞內(nèi)金粉、白糖適量，拌勻再煮沸即可。

　　小帖士-健康提示：

　　雞內(nèi)金健脾養(yǎng)胃、利濕排石;對于尿路結(jié)石久留不去，屬脾虛濕盛者，癥見排尿困難，小便淋瀝，尿痛時發(fā)，神疲體倦，食少乏力，腰酸背痛;胃酸過多者，宜調(diào)咸粥。

　　相信大家對于雞內(nèi)金的吃法已經(jīng)了解清楚了，上面詳細(xì)介紹了兩種雞內(nèi)金煮粥的做法，當(dāng)然如果不喜歡這種口味，同樣可以將上面的食材替換掉，換上你自己喜歡的食材，例如：紅棗，枸杞等與雞內(nèi)金搭配，煮粥也是一個不錯的選擇。