空心菜怎么樣才能炒的好看又好吃？

輻射 · 發(fā)表于 2016-6-20 22:11

我騷喜歡買，也喜歡吃空心菜，但是無論怎么炒，猛火炒一下撈起來還是沒得看相，也不怎么好吃。

但是餐館炒的油汪汪的、清脆脆的，好噶。

┢┦aㄗｐy · 發(fā)表于 2016-6-21 00:33

你先把調料姜絲，蒜，干紅辣椒，鹽，雞精，味精，放進去，加多點油，大火猛炒一分鐘出鍋。

長崗嶺 · 發(fā)表于 2016-6-21 08:23

過水�。。。。�

普通話說英語 · 發(fā)表于 2016-6-21 08:35

買白桿的空心菜，多放點油和蒜泥，熗火一扒就好了。

七星茶 · 發(fā)表于 2016-6-21 11:21

看圖片，你這菜太老了！

向往陽光 · 發(fā)表于 2016-6-21 14:22

府馬嶺發(fā)表于 2016-6-21 08:50
建議樓主去問一下菜陰蚊，其為磚家。

蔡英文？是空心萊？你完全是井底之蛙小看人了，她通過自己努力，學歷至國立臺灣大學法律學士、美國康奈爾大學法學碩士和英國倫敦政治經濟學院法學博士，才能智慧得到臺灣人及世界多數人認可。請問您是什么學歷？

sanren · 發(fā)表于 2016-6-21 15:56

過水涼拌

登飛燕 · 發(fā)表于 2016-6-21 22:17

我感覺關鍵還是火的問題，家里的鍋哪有外面專門炒菜的鍋那么猛的火哦，還有炒的時間。反正我炒出來也一般般，不指望像餐館那么好吃

wangpan · 發(fā)表于 2016-6-22 00:20

放點臭豆腐里面炒

溜溜 · 發(fā)表于 2016-6-22 08:26

在臺灣和蚊子一起炒就可以了

上海隨州人 · 發(fā)表于 2016-6-22 12:39

上海隨州人 · 發(fā)表于 2016-6-22 12:39

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