武漢監(jiān)管餐廚垃圾 農(nóng)戶私運(yùn)潲水養(yǎng)豬被罰千元

一路隨行

武漢餐館、酒店、食堂等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)超過(guò)2萬(wàn)家，每天產(chǎn)生的下腳料和剩飯剩菜千余噸，但九成以上沒(méi)有進(jìn)入規(guī)范化處理渠道，而是交給私人回收。為阻攔“地溝油”“潲水豬”重返市民餐桌，日前，江漢、江岸兩區(qū)城管部門(mén)啟動(dòng)夜間執(zhí)法，對(duì)非法回收餐廚垃圾的個(gè)體戶開(kāi)出了罰單。

8月17日晚上9點(diǎn)，江漢區(qū)城管執(zhí)法隊(duì)員在姑嫂樹(shù)路一帶巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一輛行駛中的農(nóng)用三輪車(chē)上裝著大大小小的鐵桶，桶里裝滿了剩飯、剩菜。司機(jī)李某解釋?zhuān)�這是他從六渡橋的幾家小餐館收來(lái)的潲水，正準(zhǔn)備運(yùn)回黃陂養(yǎng)豬。李某稱(chēng)，自己是個(gè)養(yǎng)豬戶，和六渡橋一帶的幾家小餐飲店達(dá)成了協(xié)議，每天固定時(shí)間去拉潲水，這些餐館的潲水是免費(fèi)提供給他的，只需要他幫忙把地上清理干凈。他并不知道這是違法行為。

根據(jù)《武漢市餐廚垃圾管理辦法》第二十八條規(guī)定，個(gè)人未經(jīng)許可接收、處置餐廚廢棄物，應(yīng)處以1000元以上3000元以下罰款。在調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)取證后，執(zhí)法人員以“違法收運(yùn)餐廚垃圾” 對(duì)李某開(kāi)出了1000元罰單。

江漢區(qū)城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋?zhuān)�盡管李某并非故意違法，但用潲水養(yǎng)豬容易令豬染上各種細(xì)菌和疾病、甚至慢性中毒，國(guó)家早已明令禁止。該負(fù)責(zé)人表示，區(qū)城管部門(mén)還將調(diào)查為李某提供餐廚垃圾的幾家餐飲企業(yè)的具體情況，或?qū)��?duì)幾家涉事餐飲同時(shí)做出處罰。（記者 劉兆陽(yáng) 通訊員 宋宏雷 劉開(kāi)勝 王凱 張浩）

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是要嚴(yán)管……

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