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標(biāo)題: 空心菜怎么樣才能炒的好看又好吃？ [打印本頁]

作者: 輻射 時間: 2016-6-20 22:11
標(biāo)題: 空心菜怎么樣才能炒的好看又好吃？
我騷喜歡買，也喜歡吃空心菜，但是無論怎么炒，猛火炒一下?lián)破饋磉€是沒得看相，也不怎么好吃。

但是餐館炒的油汪汪的、清脆脆的，好噶。

作者: ┢┦aㄗｐy 時間: 2016-6-21 00:33
你先把調(diào)料姜絲，蒜，干紅辣椒，鹽，雞精，味精，放進(jìn)去，加多點(diǎn)油，大火猛炒一分鐘出鍋。

作者: 長崗嶺 時間: 2016-6-21 08:23
過水�。。。�！

作者: 普通話說英語 時間: 2016-6-21 08:35
買白桿的空心菜，多放點(diǎn)油和蒜泥，熗火一扒就好了。

作者: 七星茶 時間: 2016-6-21 11:21
看圖片，你這菜太老了！

作者: 向往陽光 時間: 2016-6-21 14:22

府馬嶺發(fā)表于 2016-6-21 08:50
建議樓主去問一下菜陰蚊，其為磚家。

蔡英文？是空心萊？你完全是井底之蛙小看人了，她通過自己努力，學(xué)歷至國立臺灣大學(xué)法律學(xué)士、美國康奈爾大學(xué)法學(xué)碩士和英國倫敦政治經(jīng)濟(jì)學(xué)院法學(xué)博士，才能智慧得到臺灣人及世界多數(shù)人認(rèn)可。請問您是什么學(xué)歷？

作者: sanren 時間: 2016-6-21 15:56
過水涼拌

作者: 登飛燕 時間: 2016-6-21 22:17
我感覺關(guān)鍵還是火的問題，家里的鍋哪有外面專門炒菜的鍋那么猛的火哦，還有炒的時間。反正我炒出來也一般般，不指望像餐館那么好吃

作者: wangpan 時間: 2016-6-22 00:20
放點(diǎn)臭豆腐里面炒

作者: 溜溜 時間: 2016-6-22 08:26
在臺灣和蚊子一起炒就可以了

作者: 上海隨州人 時間: 2016-6-22 12:39

作者: 輻射 時間: 2016-6-22 14:52

登飛燕發(fā)表于 2016-6-21 22:17
我感覺關(guān)鍵還是火的問題，家里的鍋哪有外面專門炒菜的鍋那么猛的火哦，還有炒的時間。反正我炒出來也一般般 ...

這個菜的確不好搞

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