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標題: 重口味——剁椒魚頭 [打印本頁]

作者: 農(nóng)家公社 時間: 2015-11-20 11:10
標題: 重口味——剁椒魚頭

主料：魚頭，蔥，姜，蒜，剁椒

(, 下載次數(shù): 62)

1、魚頭加鹽搓洗干凈，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，腌漬十分鐘；

2、蔥姜蒜墊底；

3、鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘；

4、撒上蔥姜蒜末；

5、油燒熱，冒青煙的時候離火，數(shù)三個數(shù)，澆在魚上即可；

6、剩下的湯汁用來拌面條特別好吃。

(, 下載次數(shù): 52)

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