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隨州網(wǎng)

標(biāo)題: “巴國布衣”飯菜里竟然有老鼠屎？原來是一場(chǎng)誤會(huì) [打印本頁]

作者: 指間流沙 時(shí)間: 2015-11-13 16:46
標(biāo)題: “巴國布衣”飯菜里竟然有老鼠屎？原來是一場(chǎng)誤會(huì)
本帖最后由指間流沙于 2015-11-13 16:47 編輯

前幾天論壇里有網(wǎng)友發(fā)了一篇投訴帖巴國布衣一次糟心的聚餐，飯菜里竟有老鼠屎�。。�！，該網(wǎng)友稱某次在“巴國布衣”用餐，竟然在香辣花甲里吃出了老鼠屎。由于事關(guān)大家最關(guān)心的飲食衛(wèi)生，網(wǎng)站第一時(shí)間跟“巴國布衣”相關(guān)負(fù)責(zé)人取得了聯(lián)系，“巴國布衣”對(duì)此事極為重視，在仔細(xì)甄別對(duì)比網(wǎng)友提供的圖片之后，確認(rèn)所謂的“老鼠屎”其實(shí)是香辣花甲里的一味調(diào)料——豆豉。

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據(jù)“巴國布衣”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該店非常注重店面尤其是廚房衛(wèi)生，所有食材和調(diào)料都會(huì)放入保鮮盒加蓋保存，每周還會(huì)對(duì)廚房做嚴(yán)格檢查，并與相關(guān)單位簽有“消殺承包合同”以及“有害生物防治服務(wù)合同”，而且大潤發(fā)每晚也會(huì)在閉店之前對(duì)各飲食商家做例行檢查，以確保不管是店面還是廚房都不會(huì)出現(xiàn)老鼠之類的有害生物。

“巴國布衣”也希望以此次誤會(huì)為契機(jī)，更好的加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生監(jiān)管力度，為隨州人民吃到放心安全的食物做出自己的努力。

附上“巴國布衣”廚房內(nèi)部圖片以及相關(guān)合同（圖片由“巴國布衣”提供）：

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附香辣花甲的做法（由“巴國布衣”提供）：

材料：花甲、生姜、蒜、干辣椒、蔥、花椒

調(diào)料：食用油、辣椒油、醬油、花椒油、陽姜豆豉、麻辣魚、味精、雞精、胡椒、料酒（所有材料均放入保鮮盒加蓋保存）

做法：

1、花甲用清水養(yǎng)2—3小時(shí)，待其吐沙，洗凈，再將其沸水待炒（放入保鮮盒加水加蓋保存）；

2、炒鍋加油燒熱，先將蔥、姜、蒜、豆豉放入油鍋內(nèi)炒香，然后放入花椒、辣椒、麻辣魚煸炒后倒入花甲，加入料酒、雞精、味精、胡椒燜2—3分鐘，加入花椒油、辣椒油勾芡起鍋；

3、裝入燒好的鐵板內(nèi)。

作者: wx_kendez_l9pft 時(shí)間: 2015-11-13 17:11
被公關(guān)了。

作者: 讀書的娃子 時(shí)間: 2015-11-13 17:49
完美的公關(guān)，店家的態(tài)度可嘉。如果能夠組織網(wǎng)友們實(shí)地參觀就更加完美了。

作者: 衣品入席 時(shí)間: 2015-11-13 17:51
散咵，完全散咵

作者: 小奮斗威 時(shí)間: 2015-11-13 17:52

作者: 洋蔥頭、姐夫 時(shí)間: 2015-11-13 17:52
事情發(fā)生的時(shí)候服務(wù)員在搞莫斯咧？如果當(dāng)時(shí)把這些食材拿給顧客對(duì)比看看，再解釋給顧客聽，我想就不會(huì)有后面這么多的事了！

作者: 格格快樂 時(shí)間: 2015-11-13 20:23
原來是場(chǎng)所誤會(huì)啊，這下我就放心了，最愛的川菜又可以去了

作者: 愛尚家_小劉 時(shí)間: 2015-11-14 10:04
此地?zé)o銀三百兩啊?

作者: 夢(mèng)中的綠洲 時(shí)間: 2015-11-14 10:08
如果真是誤會(huì)，那商家的美譽(yù)度損失慘重，干嘛不及時(shí)辟謠昵？信息社會(huì)，學(xué)會(huì)公關(guān)，保護(hù)好自己的利益很重要！

作者: 人間正道 時(shí)間: 2015-11-14 10:19
擱架銹跡斑斑，還干凈？

作者: lyt 時(shí)間: 2015-11-14 11:10
成功的廣告案例

作者: 大王叫我來巡山 時(shí)間: 2015-11-14 13:23
那案板簡(jiǎn)直了

作者: 為她奮斗 時(shí)間: 2015-11-14 14:46
如來原此

作者: 路人甲攝影 時(shí)間: 2015-11-14 21:18

作者: 滴滴答答 時(shí)間: 2015-11-14 22:13
原來如此我懂了你懂沒

作者: 一笑誤浮塵 時(shí)間: 2015-11-15 00:06
兩個(gè)錯(cuò)別字。

作者: 小健， 時(shí)間: 2015-11-15 09:06

都是日白的，大家還是小心點(diǎn)。

作者: 燁子 時(shí)間: 2015-11-15 12:47
放原料的貨架看起來也沒有所描述的那么干凈哦

作者: 風(fēng)一直吹 時(shí)間: 2015-11-15 15:48
那菜還不錯(cuò)，美團(tuán)過，2次

作者: 真幾把閑人 時(shí)間: 2015-11-15 21:28
傻逼才相信

作者: lenovo6225 時(shí)間: 2015-11-15 22:16

滴滴答答發(fā)表于 2015-11-14 22:13
原來如此我懂了你懂沒

似懂非懂

作者: lenovo6225 時(shí)間: 2015-11-15 22:17
陽江豆屎,不是陽姜豆屎

作者: 小清新。 時(shí)間: 2015-11-15 22:47
那哈滴菜很一般

作者: 空白hjhb 時(shí)間: 2015-11-16 16:58
那家最難吃，還死貴，乘早滾出隨州

作者: p0p3 時(shí)間: 2015-11-16 18:44
進(jìn)過后廚的人都會(huì)見怪不怪了

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